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黄豆芽怎么做好吃炝拌黄豆芽的做法

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来源: 作者: 2019-06-07 20:48:42

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炝拌黄豆芽怎么做,如何做好吃,现在就来介绍下黄豆芽的做法,一起来看看吧。

炝拌黄豆芽

材料

黄豆芽250克 胡萝卜1根 香菜2根调料:花椒10粒盐1茶匙(5克)味精1/4茶匙(1克)香油少许

做法

1)黄豆芽洗净,将胡萝卜去皮切成丝。香菜洗净切成3厘米长的段。

2)锅中倒入水烧开后放入黄豆芽焯烫1分钟,捞出放在漏上。放入胡萝卜丝焯烫20秒钟捞出放在黄豆芽上沥干水分。

3)将黄豆芽,胡萝卜丝和香菜倒入大碗中,调入盐,味精,香油拌匀。用勺子烧热花椒油泼在上面,再搅拌均匀即可。

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